beplay官网体育巴布森食品企业家分享食谱和历史Mangico背后
这篇文章是beplay官网体育由巴布森饮料公司的企业家玛丽beplay官网体育安娜·罗比娜（13岁）和阿隆索·伊达尔戈（13岁）撰写的
Mangico创始人阿隆索·伊达尔戈（13岁）和玛丽安娜·罗比娜（13岁）
高级芒果酒Mangico（曼吉公司）出生我们希望找到在墨西哥失去了芒果作物解决方案。每天，完美的芒果都留给腐烂在地里，拒绝了市场要么太多瑕疵或过短的保质期。
我们把我们的激情为最大限度地减少这种食物垃圾，拉动地方经济，并庆祝我们的家族病史，并结合他们创造Mangico，我们的高级手工亲切的墨西哥芒果，香草和香料。
我们的利口酒是由一个50多年前的家族秘方酿制而成。Mariana的祖父Miguel Galatas带着他从革命前的古巴到墨西哥，这是Mariana异国情调的古巴背景和我们欢乐和多彩的墨西哥文化的融合。
Mangico的名字来源于Miguel用来形容美味芒果的短语。
墨西哥芒果给芒果带来了甜味，它的香气来源于薄荷和蔗糖的相互作用，最后是石灰的偏心尾迹。有机纯甘蔗酒精补充和增强了这些成分的复杂性。
我们的一些成分对南美洲原住民来说是重要的热带疾病的治疗方法。
Mangico是我们家的一个味道。直接在冰上喝很美味，或者你可以将其作为秘密成分添加到你自己的招牌鸡尾酒中。
食品总监Sol Rachel Greenberger补充道：作为巴beplay官网体育布森暑期创业计划的参与者，玛丽安娜和阿隆索将于7月3日下周三上午10:00-11:30出席由Food Sol和暑期创业计划共同主办的社区会议。。来听听更多关于Mangico和他们的食品创业之旅。（为了保存您的座位，请发送电子邮件rgreenberger1@beplay官网体育babson.edu)