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瑞秋·格林伯格

2017年夏季美食秀

就像过去三年一样,下周,Food Sol将带一群巴布森商学院的MBA学生去纽约参加夏季美食秀。beplay官网体育北美最大的特色食品工业贸易展。通过我们在专业食品协会(展会组织者和主办方)的关系,我们能够…

刘易斯研究所

再生有机农场主和MBA学生有什么共同点?

作者:Evadne Cokeh,Andrew Franks,Maureen O'Brien,Amanda Roosevelt和Ty Thiele(MBA'17)。每年,巴塔哥尼亚大学和加州大学伯克利分校哈斯商学院都会举办巴塔哥尼亚案例竞赛,挑战来自美国各地的研究生,以解决公司的现实可持续性问题之一。beplay官网地址今年的比赛要求学生提出巴塔哥尼亚加速的方法…

瑞秋·格林伯格

4月11日学期最后一次社区会议

我听说索尼娅·洛有一段时间了。她的公司Freshbox Farms去年10月在巴布森食品日有一个展台,beplay官网体育她在镇上的美食活动上发表了演讲。但当谢丽尔·基瑟和我被邀请共同创建博物馆的一部分时,我终于见到了她,听到了她的讲话。

瑞秋·格林伯格

烹饪课:Christina Wang

在烹饪方面,创业始于愿景。有人给了你一个食谱(你可能会遵循,也可能不会遵循)。然后你开始收集原料。一些你已经有了。其他的你必须出去寻找。然后你观察到,实验,练习,即兴发挥,管理和,最终你希望,创建。烹饪课是一个新的小菜…

刘易斯研究所

表彰2017年巴布森新星beplay官网体育

每年在巴布森庆祝创业思想与beplay官网体育行动成就大会上,新星企业家在创造经济和社会价值方面的成就得到了认可。这些个人创办或共同创办了10年以下的企业,正在对他们的市场产生影响,并且正在引起媒体的关注。我们可以…

食品溶胶

未来食品:城市农业+农业科技

下周三,食品溶胶将主持一个关于城市农业和农业技术的专题讨论会。列出这一点很重要的所有原因需要一些时间。只要说农业创新,在这两个主题下,影响技术,医疗保健,建筑和基础设施,城市规划与政策,可再生能源和可持续性,工业…

食品溶胶

从浪费到品味:法兰西的故事

劳拉·维列维尔,肯辛顿爵士的产品开发主管。在肯辛顿爵士的店里,除非我们能做得更好,否则我们永远不会推出产品,素食蛋黄酱是我们看到的一个可以改进的品种。我们注意到冷藏室的经验有一点脱节,纯素食蛋黄酱套装,还有那个…

食品溶胶

索尔的社区餐桌如何让我的产品焕然一新

纳丁·哈巴耶布,16岁。我是作为交换生来到巴beplay官网体育布森的,是我在马德里的IE商学院母校MBA课程的一部分。我和我的合作伙伴一直在开发一种食品生意,推出一种健康的爆米花零食。爆裂的种子,原产于印度,曾经…

食品溶胶

到桌子边来

一切都变了:我们所知道的,我们认为我们知道的,我们如何摄取内容,我们收集和使用的工具(通常是强迫性的)。学习的风景是一个万花筒不断地运动。在这数据和话语的海洋中,食物溶胶通过坚持两件事来稳定自己:人际关系和亲自出现……

瑞秋·格林伯格

在场

“你知道看到一群人如此专注地关注对他们来说重要的事情是多么罕见吗?”肯辛顿爵士的斯科特·诺顿(ScottNorton)的联合创始人兼首席执行官在给我的一封电子邮件中说,他参加了上个月的第六个巴布森美食节。beplay官网体育正如我今年秋天早些时候写的…