未来食品：城市农业+农业科技
下周三，食品溶胶将主持一个关于城市农业和农业技术的专题讨论会。列出这一点很重要的所有原因需要一些时间。只要说农业创新，在这两个主题下，影响技术，医疗保健，建筑和基础设施，城市规划与政策，可再生能源和可持续性，工业工程，金融和食品零售更不用说，如果不是全部，的联合国可持续发展目标.
但首先让我们定义一下我们的术语…
通过城市农业，我们是说不断增长的，在城市内部和周围加工和分销食品。应用程序包括垂直农业，屋顶生长，农场工厂，农家乐，社区，胜利，以及学校花园和各种各样的家庭农业。
通过农业技术，我们指的是利用诸如传感器等先进技术的耕作方法和作业，设备，机器人，以及提高作物产量和/或其他工艺效率的数据。应用包括精确农业，作物数据，农场无人机，种子遗传学和对植物微生物群的干预。
底线：在气候变化中，我们如何在资源减少的情况下养活日益增长的人口，这无疑是我们这个时代最重要的问题。这个小组对现在吃饭的人和将来打算吃饭的人都很重要。
以典型的食物溶胶的方式，这个活动是免费的，对公众开放，无需登记，讨论将主要由听众推动。全部细节，包括确认的发言人，是在这里.
下周见。