当地食品企业家的10个问题：金发美女
此访谈最初发表于审查员网站.
beplay官网体育巴布森食品公司在大众创新之夜美食版上个月：Cognetia的Alex Kravetz；安妮费尔德曼的能源咬；扩展及扩展的Octavia Costea。还有一个金发美女，一个疯狂的金发美女。金发女郎的精力很有感染力，她设法把其中的一部分密封在她的调味罐里。
问：什么是现在的疯狂金发女郎的种子？
答：我住在爱尔兰攻读MBA，这是我第一次离家出走。我想家吃东西，尤其是我妈妈的家常菜。我开始做海地菜，我的朋友也很喜欢。这个克雷奇意思是“有趣”，总结了我在爱尔兰的经历-当然，金发是我的名字。
问：你必须克服的最大障碍是什么？
答：害怕被拒绝。我很早就决定让尽可能多的农民进入市场来测试市场。但后来它变成了现实，我想，如果他们不喜欢呢？如果他们不喜欢海地人的[口味]简介呢？
问：你如何定义成功？
答：这是个棘手的问题！我每天都保持乐观。这是一家经济自给自足的公司，我可以用福利支付全职员工。它能够为海地做出贡献，这对我来说是最大的成功。当有人走近我的桌子说他们听到我皮克利兹我得到所以兴奋的。大多数人不知道这个词皮克利兹，这是我做的海鲜酱。我很兴奋，因为这表明他们乐于学习海地文化。
问：你如何管理失败？
答：别住了。我已经关门了。我会评估一下：我投出的球是否正确？价格不对吗？我做错什么了吗？但我睡不着。它在下一个。玻璃杯半满。这绝对是我的态度和品牌核心：积极。
问：你如何应对压力？（有什么秘方可以照顾自己吗？）
答：音乐。让我自己睡觉。再睡一个小时——我每晚睡4个小时——会很好。但唯一能帮助我应对压力的就是音乐。
问：你下一步要做什么？
答：开发其他产品。研究下一个最好的产品是什么，什么对市场和我的能力最有利。
问：你去年收到的最好的建议是什么？
答：知道什么时候识别坏的建议并扔掉它。
问：用六个字或更少的话给我们关于有抱负的食品企业家的建议。
答：在农贸市场试一试。
问：你在你的行业中获得了奥斯卡同等奖。当你上台时，你要感谢谁？感谢什么？
答：上帝给了我远见卓识和周围的人，我的朋友们，家庭和网络，它太大了，让我冒险。因为我周围的人，这份工作更容易，也更甜蜜。这条路比我预想的要长，没有上帝和我的支持者，我想我现在已经放弃了。
问：那么最能养活你灵魂的疯狂和金发美女呢？
答：能够与农贸市场的人打交道。我喜欢与人见面，和陌生人聊天，感觉我们可以在某种程度上建立联系。即使只是短暂的片刻，一分钟，这对我来说是一种刺激！如果他们回来说，嘿，我记得你！季节一结束，我就要错过农贸市场了。
你可以在大波士顿附近的农贸市场找到疯狂的金发美女，金发女郎正在她的网站上工作（目前，继续收听脸谱网）