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食品溶胶

beplay官网体育巴布森食品日:开创新模式

由|2015年11月3日

作者彼得·文蒂，巴布森学院的研究beplay官网地址生。beplay官网体育作为电视名人和巴布森企业家在住宅安德鲁齐默恩beplay官网体育开始讨论烹饪起源与名人厨师克里斯汀基什，你知道你是一个特殊的一部分。开幕式的美食日活动有一个由著名厨师组成的小组，回答齐默恩和其他电视主持人以及…

雷切尔·格林伯格

巴布森食品日的故事beplay官网体育

由|2015年10月8日

今年10月20日至21日是第五个一年一度的巴布森食品日。beplay官网体育什么是美食节，为什么巴布森要庆祝呢？beplay官网体育第一个国家食品日是在2011年10月举行的，由公共利益科学中心(CSPI)发起。在第一个食品日，草根组织者们……

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吉恩·鲍尔拜访巴布森beplay官网体育

由2015年9月1日

8月初，爱达荷州一名联邦地区法官推翻了该州的ag-gag法，该法将在工业饲养场和屠宰场内进行卧底摄影或拍摄定为犯罪。关于这件事，最吸引我注意的是法官认为它违反了第一修正案，因为“粮食生产不是私人问题”。“法院决定……

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吃货企业家在巴布森商学院如何学习beplay官网体育

由2015年7月28日

这个月，我在巴布森高中为来自世界各地的高中生授课beplay官网体育。和往常一样，我的话题是“食品创业”，这是为适应他们为期五周的项目而量身定做的。我们以“正念进食”的讨论开始(“正念”一直是巴布森社会创新实验室团队的中心主题……beplay官网体育

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问问

由2015年7月21日

作者:Jennifer Odera, beplay官网体育Babson MBA 2015, T&Co创始人。作为第一次在食品企业工作的企业家，我经常发现自己有一些大的、大胆的要求，我必须缓和下来，为我的观众登台表演。(我一直相信，“如果你的梦想不让你害怕，它就不会足够大”)事实上，……

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SFFS的商业和烹饪灵感

由2015年7月10日

作者Gisela Macedo, Bbeplay官网体育abson MBA 2015, Gisela Treats的创始人。上周，夏季美食展在纽约举行。作为一名食品企业家，我感到无比兴奋，因为我知道，从以往的经验来看，这可能是一个与潜在供应商、客户和可能……

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夏季美食展上的食物

由| 2015年6月30日

今天是今年夏季美食展的最后一天。该展览每年6月在纽约举行，由特色食品协会(Specialty Food Association)主办，该协会为全行业提供研究和预测，并为食品企业家和新兴品牌提供教育项目和业务发展支持。今年，Food Sol提供了一个高级通行证……

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一个复制的食物溶胶配方

由| 2015年5月4日

两年来，Food Sol一直在为我们的社区餐桌开发食谱，这是一个每周将食品企业家和食品学生聚集在一起交流资源和想法的设计。它很快就在巴布森学院流行起来，这引发了一个beplay官网体育问题:在其他环境和社区中，如果企业家……

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快速服务孵化器与厨师蒂凡尼Faison 4月15日

由2015年4月7日

4月15日，巴布森的WIN Lab和Food Sol将与剑桥工坊(Workbar beplay官网体育Cambridge)的主厨蒂凡尼·费森(Tiffani Faison)共同主持一个快速服务孵化器。这个事件是如何发生的故事都是关于社区的。三年前，我遇到了Heatherjean MacNeil。从创业到公司代理，从创业到领导……